Репортаж

14 вересня на Тернопільщині виникло 4 пожежі.

"О 06:41 — Почаїв. Горіла закинута господарська будівля. Площа пожежі — 10 м². Вогонь пошкодив облицювання стін, а рятувальники не допустили його поширення на сусідню будівлю. 08:59 — Теребовля. Горів легковий автомобіль. Площа пожежі — 1 м². Вогнем знищено відсік двигуна. 12:35 — село Лосятин. Виникла пожежа дерева та сухої трави", - зазначають у ДСНС.

13:09 — село Кімната. Горіла господарська будівля на площі 120 м².

Вогонь знищив будівлю та побутову техніку.

Водночас рятувальникам вдалося врятувати від полум’я житлову та господарські будівлі, а також сільськогосподарських тварин.

Мета заходу — популяризувати регіональне різноманіття українського борщу, документувати локальні рецепти та об’єднувати громади навколо живої гастрономічної спадщини.

У Чемпіонаті взяли участь 14 команд із різних регіонів України, які представили локальні та родинні рецепти українського борщу — від борщу з карасями з Житомирщини й кременецького вишневого борщу з Тернопільщини до зелених борщів із Миколаївщини та Донеччини.

Від Тернопільщини унікальну страву представив уродженець Кременеччини Андрій Левчук.

"Мав за честь представляти громаду та область у неймовірному гастрономічному фестивалі («Білий борщ і не тільки») та спробувати себе у ролі сучасного українського кухаря. В основу страви лягла сімейна реліквія — рецепт моєї мами, але подача народилася з моїх мрій та експериментів. Це сучасна інтерпретація молодого червоного борщу Кременеччини: молода городина, ніжний півень та вишні з горохом. Кожна ретельно обдумана деталь створює унікальну смакову симфонію: Сам борщ з півня, закислений вишнями з кісточками, подавався у класичному келиху для гарячих напоїв", - йдеться у дописі Андрія Левчука.

Основна композиція на тарілці: зачищена ніжка півня на подушці грубого пюре (картопля, морква, горошок), карамелізовані в меді вишні та горошок, вишні що на фото фаршировані горохом, підсилення мікрогріном гороху. Тож з одного півня виходить дві порції.

"Соус: моя особлива гордість і радість - ніжний сметанковий соус із хроном, гірчицею та соком буряка. Ароматна сіль: для оформлення я зробив зелено-салатову сіль з кропу, ароматну з кожної крупинки. А родзинкою цього експерименту стали хлібці у формі півника з намазкою з копченої свинячої черевини. Особливі емоції - зустріч із Євгеном Клопотенком, відомим кулінарним блогером і громадським діячем, із яким ми вже давно підтримуємо зв'язок. Цього разу Євген був суддею фестивалю, і я мав радість подарувати йому в музей свій фартух та дещо ще", - написав Андрій Левчук.

Одну станцію, відповідно до умов програми, буде встановлено додатково у Шумська міська лікарня, іншу — на центральному водогоні Шумська.

"Це важлива підтримка для нашої громади, адже альтернативні джерела енергії допоможуть забезпечити стабільність роботи критично важливих об’єктів та зменшити залежність від електромережі. Щиро дякую нашим іноземним партнерам за підтримку та співпрацю, а також усім, хто долучався до організації цієї роботи Віктор Колодяжний та допоміг зробити отримання обладнання реальністю", - наголосив голова Шумської громади Вадим Боярський.

Про це розповіли у громаді.

Йдеться про масштабну подію обласного рівня, яка могла б привернути увагу до Теребовлі та туристичного потенціалу громади.

"Основна ідея фестивалю - поєднати історію, туризм і мистецтво. Теребовля - одне з найдавніших княжих міст України, тому важливою частиною заходу має стати історична реконструкція - відтворення побуту, традицій, подій та атмосфери різних історичних періодів. Водночас організатори планують створити різноманітні туристичні локації, майстер-класи,квести, фотозони, виступи артистів і митців. Серед цікавих елементів фестивалю - середньовічна кухня просто неба, демонстрації та майстер-класи з фехтування, а також можливість познайомитися з місцевими виробниками та їхньою продукцією", - наголосили у громаді.

Однією з ключових складових фестивалю має стати благодійність.

Тож організатори планують, щоб фестиваль не лише популяризував Теребовлю, а й мав важливу благодійну мету.

Серед головних завдань - повернути Теребовлю на туристичну карту України, популяризувати місто та громаду за кордоном і відновити її туристичний потенціал.

Для Теребовлі така ідея не є абсолютно новою.

Свого часу в місті вже проводився фестиваль «Княжі забави», основою якого були масові фольклорно-мистецькі гуляння. Нинішня ж концепція передбачає інший формат - історико-мистецький фестиваль.

Цьогоріч захід планують провести як своєрідне відновлення «Княжих забав» у новому форматі, з новою назвою, приурочивши його до Всесвітнього дня туризму.

У подальшому фестиваль має стати традиційним.

Наступний планується проводити до Дня міста Теребовлі - 24 червня.

Під час засідання також обговорили інформаційний супровід, рекламну кампанію та способи популяризації майбутнього фестивалю, адже його успіх значною мірою залежатиме від того, наскільки широко про подію дізнаються в Україні та за її межами.

"А тим часом розпочалася підготовка самої локації до майбутньої події. Учора працівники Теребовлянської міської ради, КП «Теребовля», Туристично-інформаційного центру, Теребовлянського музею-майстерні, Теребовлянської школи мистецтв, а також директори та працівники навчальних закладів громади провели на Замковій горі толоку. Розчищали територію, вирубували самосіви кущів і дерев, впорядковували простір, аби майбутнім учасникам та гостям фестивалю було комфортно і безпечно. Попереду ще чимало роботи, але крок за кроком Замкова гора набуває нового вигляду та готується стати місцем масштабної події, що поєднає історію, культуру, мистецтво, туризм і благодійність", - зазначили у місцевій Теребовлянській громаді.