Репортаж

Священник-блогер з Лановеччини Олексій Філюк поділився з підписниками рецептом паски.

Для приготування необхідні такі інгредієнти: борошно – 1 кг, цукор – 350 г, сіль – 0,5 ч. л., масло вершкове, або маргарин – 200 г, молоко – 0,5 л, дріжджі – 100 г,  яйця – 10 шт., родзинки – 200 г, один  лимон та 2 пачечки ванільного цукору.

"У невеликій, але глибокій мисці змішайте 4 столові ложки борошна, дріжджі, столову ложку цукру і небагато теплого молока. Перемішайте, накрийте опару харчовою плівкою. Поставте її у тепле місце без протягів. У окремій мисці змішайте десять яєць, цукор, сіль та ретельно збийте міксером (на великій швидкості) до високої білої маси.

До іншої миски всипте борошно, яке залишилося, яйця із цукром, опару, розтоплене вершкове масло, ванілін та добре все перемішайте ложкою. Коли тісто стане цупким – починайте вимішувати руками на столі. Перекладіть тісто до глибокої миски, накрийте харчовою плівкою і поставте підходити приблизно на 1-1,5 години. Залийте родзинки окропом, відкиньте на друшляк та просушіть паперовим рушником", – йдеться у дописі священника у Facebook.

Коли тісто підійде, його необхідно викласти на стіл, висипати просушені родзинки та добре вимісити, щоб рівномірно розподілити сухофрукти.

Отриману масу слід поділити на шматочки та розподілити по формах. Тісто повинно заповнювати їх на третину.

"Стежте, щоб згори не залишилось родзинок, адже під час випікання вони будуть пригорати. Коли тісто розподілене у форми, накрийте їх харчовою плівкою та поставте у тепле місце без протягів на 15 хвилин", – додає Олексій Філюк.

Паски потрібно випікати у розігрітій до 180 градусів духовці 30-35 хвилин. Коли вони охолонуть, можна полити глазур.

У Львові закінчили реставрацію тернопільської столітньої брами.

Їй повернули оригінальний колір та автентичний дизайн. А нещодавно браму встановили на місце.

"З великою радістю повідомляємо, що брама з вулиці Сагайдачного, 11 повертається на своє місце в оновленому вигляді", – зазначили на Фейсбук-сторінці проєкту "Брами Тернополя".

Нагадаємо, браму демонтували у березні цього року. Ініціатори реставрації шукали старі фото будинку до 1998 року, щоб відновити втрачені елементи брами та повернути їй автентичний вигляд.

Фото брами до та після реставрації:

У Козові стартувало громадське обговорення онлайн проєктів офіційної символіки громади.

Усі охочі можуть надати свої пропозиції щодо вигляду герба, прапора та логотипа.

Як повідомили у селищній раді, обговорення триватиме до 15 травня.

Надати пропозиції можна на електронну адресу  Ця електронна адреса захищена від спам-ботів, Вам потрібно включити JavaScript для перегляду з позначкою "Офіційна символіка Козівської селищної територіальної громади". Також жителям пропонують взяти участь в електронному голосуванні за посиланням.

Проєкти офіційної символіки Козівської громади:

Чергова пожежа сухої трави сталася на Тернопільщині.

Займання на відкритій території на площі 0,4 га виникло у селі Максимівка Збаразької громади 29 квітня.

Всього з початку року на Тернопільщині зафіксували 135 пожеж, загальною площею 87,3543, повідомлять в обласному управлінні ДСНС.

Рятувальники нагадують, що спалення трави та сухостою несе велику шкоду довкіллю та людям. Шкідливі речовини, які виділяються в процесі горіння, дуже сильно шкодять нашій атмосфері. А враховуючи, що на території нашої держави ведуться активні бойові дії, вона і так зазнає нищівного впливу.

"Умисне спалення трави несе за собою адміністративну, а в деяких випадках, і кримінальну відповідальність. Порушника чекатиме штраф у розмірі від 3060 до 153 000 гривень, або ж можна потрапити за ґрати на термін до 10 років. Із спалюванням сухої трави, спалюються і житла тварин і птахів. Не нехтуйте правилами пожежної безпеки та Законами! Будьте максимально свідомі та відповідальні!", – зазначили у Держслужбі з надзвичайних ситуацій.