В Україні будуть суворіше перевіряти якість продуктів харчування

П'ятниця, 20 вересня 2013, 08:42

В Україні незабаром може з'явитися система контролю якості продуктів харчування HACCP. Уряд завершив роботу над відповідним законопроектом.


Система HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) є обов'язковою в ЄС і в низці інших країн, зокрема в Канаді, Австралії та Японії. З липня вона прийнята і в Митному союзі, пише "Коммерсант-Украина".

На сьогодні перевірка якості продуктів харчування регламентується законом "Про безпеку і якість харчових продуктів", однак він не передбачає обов'язкового використання саме HACCP, каже керівник проекту IFC "Інвестиційний клімат в Україні" Сергій Осаволюк.

"Законом регламентується використання HACCP або іншої системи контролю якості продуктів, що призводить до обмеженого її застосування", - заявив Осаволюк.

Згідно з системою HACCP вводиться принцип відслідкування. Тобто, виробники повинні будуть вести суворий облік продуктів, які купують і продають. Ці дані будуть вносити в єдину базу.

Крім того, документ передбачає, що відповідальність за неякісну продукцію лягає не тільки на фізичних осіб, але і безпосередньо на підприємства.

Також пропонується доповнити Кримінальний кодекс статтями за оборот неякісних продуктів, які заподіяли шкоду здоров'ю.

Нагадаємо, раніше повідомлялося, що ціни на продукти в різних регіонах України відрізняються в середньому на 25%.

ТСН